蛋糕店开到网上
灵儿,80后的快乐女生,喜欢上网、喜欢家庭烘焙、喜欢和姐妹上街淘宝。她到香港、上海旅游的时候,发现DIY蛋糕店的生意很火,就萌发了开家蛋糕店的念头。
忙碌了几个月,两年前,灵儿在网上开了一家蛋糕店,起名“烘焙时间”,出售蛋糕成品。因为她的蛋糕造型别具一格,开店的第二天就卖出了第一块蛋糕。“当时特别兴奋,考虑到顾客是我的第一位买主,我就按进价卖给她了,现在我们已经成了好朋友。”说的时候,灵儿依然掩饰不住满脸的兴奋。
绝招
免费送蛋糕上门
通过顾客的口碑相传,灵儿的蛋糕生意越做越好。今年7月份,她在铁西区一个写字间开了家DIY蛋糕实体店。为了扩大经营范围,灵儿还开展了免费送蛋糕的业务,每次都按时将蛋糕送到过生日人手里。
采访当天,记者看到前来买蛋糕的刘女士。刘女士告诉记者,过几天是她女儿五岁的生日,女儿喜欢机器猫,她特意为女儿选择了一个机器猫形状的蛋糕,这种形状在市面上的蛋糕店是买不到的。她把蛋糕送到女儿的幼儿园,让女儿和小朋友一起过一个难忘的生日。
定位
讲述
蛋糕的故事
灵儿将蛋糕店的店语定为“每一个蛋糕都有一个故事”,在她看来,来到店里的每一位顾客都怀有一颗特别的心,与家人和朋友分享各自的喜悦。
有件事至今还给她留下了很深的印象。“不久前,一对新婚夫妻在婚礼前,到店里为双方父母亲手制作了一个多层大蛋糕,并把制作过程拍摄下来,在婚礼上播放。”在灵儿看来,现在生活好了,家长的付出不需要儿女的回报,只要儿女有颗感恩的心,家长就会很感动。