请告诉我，什么是蛋糕？

蛋糕，据说是一种食物，通常情况下是甜的，典型的蛋糕是以烘焙的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）等。

　　蛋糕一般是正式用餐，特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统中，新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的，并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴里。生日蛋糕一般有题字和装饰，并插有蜡烛。蜡烛要在许愿后吹熄。

　　另外，蛋糕还有其他许多的用途，也可以作为恋人之间互相赠送的礼物，一个小小的蛋糕，通过别出心裁的设计和装饰，通常会博得女友的喜爱，也可以为双方的爱情之路增添不少乐趣。平日里一个小小的蛋糕，可是体现了你对ta的关怀哦！